1 απορίες μαγειρικής Τρι Μαρ 12, 2013 7:38 am
trilly
Πρωταγωνιστής!!
με αφορμη μια απορια που ειχα σκεφτηκα να ανοιξουμε ενα νεο θεμα πανω σε αυτο. τι λετε? παλιες και καινουριες μαγειρισες ή μαγειρισες to be ας βοηθησει η μια την αλλη!
Μη Συνδεδεμενος Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε
Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2
Μήπως άλλαξες αλεύρι; Πριν χρησιμοποιύσες άλλο;SouzanL έγραψε:να πω κι εγω μια απορια που θα με κανει να σκασω;! ενω μεχρι τωρα οτι κεικ εκανα πετυχαινε μια χαρα τελευταια βγαινουν μεσα λασπωμενα, ξερει καμια τι μπορει να φταει;;;
Helen M. έγραψε:Ωραίο θέμα!!!
μία ώρα ψήνεις κέικ; Εγώ 45 λεπτά στους 180 στον αέρα. και δεν βάζω φαρίνα βάζω αλεύρι κανονικό και ένα μπέκιν. Εσύ με φαρίνα το κάνεις;peni-an έγραψε: Souz πολλα μπορει να φτενε. Ελεγγσε τη φόρμα σου πρωτα ( εμενα μου το κανε αυτο μια φορμα και την εδωσα δρομο ) και μετα τη θερμοκρασια της κουζινας σου. Τα κέικ ψηνοντε στους 170 - 180 στον αερα για μια ωρα. Αν κατι απο αυτα δεν ειναι, τοτε κοιτα το μπεκιν παουντερ ( που φουσκωνει ). Καλητερα να περνεις αλευρι που φουσκωνει μονο του για σηγουρα αποτελεσματα.
Έχει επεξεργασθεί από τον/την SouzanL στις Τρι Μαρ 12, 2013 11:25 am, 1 φορά
Εύκολο .... θα το κάνω ! Ευχαριστώ!!!peni-an έγραψε:Γιατι οχι καλε? Δεν ειναι η μιστικη συνταγη χαχααχαχα! Την εχει πανω στο ζαχαρουχο γαλα Νουνου. Θελει
1.5 κουτι ζαχαρουζο γαλα
500 γρ σαντιγη
50γρ γαλα αβαπορε
1 βανιλια
1 αυγο ( εγω δεν το βαζω γιατι το φοβαμαι)
μπορεις να προσθεσεις κακαο, μαστιχα,διαφορα συροπια, γλυκα κουταλιου κλπ οτι σ αρεσει
χτηπας μια σφιχτη σαντιγη ριχνεις και ολα το ζαχαρουχο μεχρη να δεσει, προσθετεις το εβαπορε, τη βανιλια και τη γευση που θελεις και το βαζεις σε μπολ στην καταψυξη. Το αφυνεις 6 ωρες τουλαχιστον πριν το κοψεις. καλη επιτυχια αν το κανεις.
Εγω το εκανα γιατι πανω απο το κεικ μου ειναι μμμμμ σουπερ.
άρα είναι θέμα κουζίνας. Τώρα ξέρεις για την επόμενη φορά!! Καλό φάγωμα !!!SouzanL έγραψε:απο αλευρι βαζω η φαρινα η απλο με μπεκιν κ στα δυο τα ιδια. το ψηνω στους 180 για περιπου μια ωρα. σημερα μου πετυχε κ το διαφορετικο που εκανα ηταν να το βαλω στους 200 για μια ωρα κ αντι για τη μεσαια θεση το εβαλα στην κατω. τι να πω...
Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2
Παρόμοια θέματα
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης