Paramythenia έγραψε:Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες στην κατσαρόλα

giorgiap έγραψε:iouliana, egw sta kokkinista kreata pou vazw zumariko (kritharaki xulopites toutoumakia klp) bazw prwta to kreas na ginei , kanw dld to kokkinisto mono tou arketa ugro kai meta afairw apo th saltsa to kreas kai vazw ta zumarika na vrasoun (idiaitera sto kotopoulo giati dialietai pio eukola an paravrasei) .Sto telos ksanavazw kai to kreas.
Tis xulopites omws an thes mporeis na tis kaneis kai ksexwrista kai na rikseis apla saltsoula apo panw. Einai thema goustou (emena proswpika mou aresoun pio polu vrasmenes sth saltsa).
an thelw na kanw to giouvetsi sto fourno, kanw to kokkinisto me mpoliko zoumi, to kreas na "krataei" akoma , kai meta to gurnaw se tapsi kai vazw to zumariko kai  meta  "futeuw" to kreas apo panw.Ta zymarika vrazoun ousiastika sto fourno.
Xylopites , sumfwna me th giagia mou panta, einai ta spitika makrostena zumarika , ta kommena se tetragwnakia einai toytoymakia  (an kai h mama mou ki auta xulopites ta leei)

iouliana έγραψε:

Paramythenia έγραψε:Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες στην κατσαρόλα

να σε ρωτήσω κάτι?τα μαγειρευεις ξεχωριστα και απλα τα ενωνεις στο τελος?

Paramythenia έγραψε:

iouliana έγραψε:

Paramythenia έγραψε:Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες στην κατσαρόλα

να σε ρωτήσω κάτι?τα μαγειρευεις ξεχωριστα και απλα τα ενωνεις στο τελος?

Όχι, δεν τα μαγειρεύω ξεχωριστά. Μαγειρεύω το κοτόπουλο και στο τέλος προσθέτω της χυλοπίτες, οι οποίες βράζουν στη σάλτσα του.

ede έγραψε:Αυριο: μαντί (ζυμαρικά σαν βαρκάκι γεμιστά με κιμά) με γιαούρτι και σαλάτα με πληγούρι.

ede έγραψε:Αυριο: μαντί (ζυμαρικά σαν βαρκάκι γεμιστά με κιμά) με γιαούρτι και σαλάτα με πληγούρι.