προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών

MariaM

MariaM

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 5162
Ημερομηνία εγγραφής : 29/08/2010
Ηλικία : 42
Τόπος : Χαλκίδα

andith έγραψε:

αλικακι έγραψε:

andith έγραψε:

αλικακι έγραψε:

MariaM έγραψε:Ιδέα εύκολη!

2 φρούτα πολτοποιημένα, λίγο γάλα και έτοιμο το παιδικό smoothie!

Εμένα θα με βόλευε πολύ γιατί λόγω καλοκαιριού προτιμάει τα ροφήματα...

Να σε ρωτήσω Μαράκι,αυτό πότε το δίνεις???Αντί για φρουτόκρεμα???Ή όποτε να'ναι???Επίσης χυμό πορτοκάλι από 12 μηνών και πάνω κάνει???Κι αυτό πότε το δίνουμε????Αντί για νεράκι π.χ. το απόγευμα είναι καλά????
Ααααχ, ώρες ώρες είμαι πολύ άσχετη ε??

για το χυμο που λες(δεν διαβασα ολες τις απαντησεις)εγω της δινω απο 8 μηνων(απο 6 μηνων τρωει πορτοκαλι)γιατι σταματησε να τρωει φρουτοκρεμα κ ηθελε τα φρουτα ενα ενα,αχ αυτο το κοριτσι μου!να φανταστεις εβραζα τα αχλαδια κ τα μηλα να μαλακωσουν να τα πατησω με το πηρουνι!ευτυχως απο 9 μηνων τρωει κομματακια!κ τωρα επειδη δεν ειναι κ πολυ του φαγητου,για δεκατιανο της δινω ενα αυγο μερα παρα μερα κ στιβω κ 2 πορτοκαλια κ πινει!(καθε μερα τα πορτοκαλια για βιταμινες κ αν θελει νερο,το ποτηρακι της ειναι παντα καπου που το βλεπει οποτε αν θελει να πιει τ περνει κ πινει

Σ'ευχαριστώ!!!!!Τόσο μικρούλα η κόρη σου τα σταμάτησε τα αλεσμένα???Μωρέ μπράβο της!!!!!!!!!Οπότε έσύ κάθε μέρα της δίνεις ε??Μμμμ....εγώ λέω να τα αρχίσω τώρα.Επειδή τρώει πολύ την φρουτόκρεμα πιστεύω αν περιμένω να παράσει λίγη ώρα θα την πίνει,να μην βαρυστομαχιάσει κιόλας.
6 μηνών του έβαλα κατά λάθος τον χυμό μέσα στην φρουτόκρεμα,δεν είχα καταλάβει καλά τον παιδίατρο,και μου έκανε εμετό.
Ο παιδίατρος μου είχε πει αργότερα να τα ξεκινήσω.
Τώρα κοντεύει 13 μηνών σε λίγες μέρες,οπότε δεν νομίζω να έχουμε πρόβλημα.Θα δείξει!!!!!

ναι,ειναι γενικα βιαστικο το παιδι μου,εκτος απο το να μιλησει!παντως το πορτοκαλι εμας ο παιδιατρος ηταν απ τα πρωτα φρουτα που μας εδωσε μαζι με αχλαδι κ μηλο!
να σας ρωτησω κατι αλλο,στο κεικ καροτου αν βαλω μαυρη ζαχαρη πειραζει??

Δεν νομίζω να πειράζει! Εγώ μόνο ακατέργαστη χρησιμοποιώ γενικότερα γιατί μου αρέσει και η μυρωδιά της! Βέβαια δεν ξέρω αν είναι ίδιες οι αναλογίες αλλά πιστέυω πψς επειδή πρόκειται για ζαχαρη αν πέσει λίγο λιγότερη ή περισσότερη δεν υπάρχει πρόβλημα.

Kalli Kent

Kalli Kent

Σιωπηλή δύναμη
Σιωπηλή δύναμη

Αριθμός μηνυμάτων : 16
Ημερομηνία εγγραφής : 17/06/2011

Να πω μία ιδέα που έχουμε βολευτεί πολύ!! Αλμυρά μάφινς!! Τα τρώμε μικροί - μεγάλοι.

MariaM

MariaM

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 5162
Ημερομηνία εγγραφής : 29/08/2010
Ηλικία : 42
Τόπος : Χαλκίδα

Kalli Kent έγραψε:Να πω μία ιδέα που έχουμε βολευτεί πολύ!! Αλμυρά μάφινς!! Τα τρώμε μικροί - μεγάλοι.

Ωραίο ακούγεται! Είναι εύκολο;

Kalli Kent

Kalli Kent

Σιωπηλή δύναμη
Σιωπηλή δύναμη

Αριθμός μηνυμάτων : 16
Ημερομηνία εγγραφής : 17/06/2011

MariaM έγραψε:

Kalli Kent έγραψε:Να πω μία ιδέα που έχουμε βολευτεί πολύ!! Αλμυρά μάφινς!! Τα τρώμε μικροί - μεγάλοι.

Ωραίο ακούγεται! Είναι εύκολο;

Καλημέραααααα ! Ναι είναι πολύ εύκολο!! Σου βάζω την συνταγή! Μπορείς να αυτοσχεδιάσεις βάζοντας κι άλλα πράγματα...πχ εγώ είχα βάλει μέχρι και κυμά που μου είχε μείνει από μακαρονάδα! Πολτοποιημένο βέβαια στο μπλέντερ! Very Happy

Υλικά για 12 μάφινς
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
½ φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
125 γραμ. λιωμένο Βιτάμ κλασικό
3 αβγά
200 γραμ. τριμμένο ανθότυρο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα
1 φλιτζάνι τριμμένα κολοκυθάκια
2 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος
1 κουτ. της σούπας Βιτάμ Culinesse και λίγο αλεύρι για το εσωτερικό της φόρμας
αλάτι
Προετοιμασία
1. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
2. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το Βιτάμ, προσθέστε τα αβγά χτυπημένα, τα κρεμμυδάκια, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, το ανθότυρο, τον δυόσμο και λίγο αλάτι.
3. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε απαλά για να ενωθούν τα υλικά.
4. Αλείψτε με το Βιτάμ Culinesse και αλευρώστε το εσωτερικό μίας φόρμας με 12 θήκες για μάφινς. Μοιράστε το μείγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 30 λεπτά. Όταν ψηθούν τα μάφινς, βγάλτε τα από τον φούρνο και αφήστε τα για λίγη ώρα μέχρι να τα ξεφορμάρετε.

MariaM

MariaM

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 5162
Ημερομηνία εγγραφής : 29/08/2010
Ηλικία : 42
Τόπος : Χαλκίδα

Κορίτσια επανέρχομαι με συνταγή για ζύμη πίτσας. Θυμάστε που σας ρωτούσα για αφράτη αλλά υγειινή. Νομίζω πως βρήκα μια ισορροπία ανάμεσα σε αυτά τα δύο. Διαβάζοντας πολλές συνταγές από ζύμες αποφάσισα να αυτοσχεδιάσω και το αποτέλεσμα μόλις βγήκε από τον φούρνο και μου άρεσε ιδιαίτερα.

Τα υλικά για την ζύμη:

250 γρ. βιτάμ λιωμένο (το έβαλα σε ένα κατσαρολάκι)
250 γρ γάλα
1 αβγό (ελαφρώς χτυπημένο)
1 φακελάκι μαγιά
1 μπέικιν παουντερ
λίγο αλάτι
1 κιλό περίπου αλεύρι ολικής

Η διαδικασία είναι απλή. Ζεσταίνουμε το βιτάμ να λιώσει. Το βάζουμε στο μπολ που θα ζυμώσουμε. Προσθέτουμε το κρύο γάλα οπότε το μίγμα είναι ζεστό προς χλιαρό. Χτυπάμε το αβγό και το προσθέτουμε ανακατεύοντας. Ρίχνουμε το αλάτι, το μπέικιν, τη μαγιά και έπειτα το αλεύρι σταδιακά και ξεκινάει η διαδικασία ζυμώματος. Εμένα πήρε περίπου 1 κιλό αλεύρι. Έπειτα αφήνουμε την ζύμη σκεπασμένη με μία πετσέτα σε ένα θερμό σημείο (εύκολο να βρεθεί καλοκαιριάτικα ) και περιμένουμε να διογκωθεί αρκετά. (Εγώ την άφησα 2 ώρες).

Έφτιαξα μια μικρή πίτσα για τον μικρό μου που θα δοκιμάσει σε λίγο.
Για σάλτσα έβαλα φρέσκια ντομάτια, πολτοποιημένη. Ξεφλούδισα 3 μέτριες ντομάτες και τις ξεσπόριασα και έπειτα τις έβαλα στο μπλέντερ με ένα κρεμμύδι, λίγο καστανή ζάχαρη για να μην ξυνίζουν, ελάχιστο αλάτι, ρίγανη και βασιλικό.

Τα υλικά σήμερα ήταν συγκεκριμενα γιατί δεν είχα αλλα λαχανικά στο σπίτι. 2 πατάτες βρασμένες που τις έκανα κομματάκια, 1 αβγό βρασμένο πάλι σε κομματάκια, ντοματίνια σε κομματάκια και γραβιέρα μυτιλήνης.

Ελπίζω να του αρέσει!

αλικακι

αλικακι

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 4160
Ημερομηνία εγγραφής : 16/03/2011
Τόπος : Κέρκυρα

Σοκολατένιο κέικ

Υλικά

3 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

6 κουταλιές της σούπας κακάο

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη

10 κουταλιές της σούπας ξίδι

2 βανίλιες

2 φλυτζάνια του τσαγιού νερό

ξύσμα από ένα πορτοκάλι

10 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο

λίγο καλαμποκέλαιο για την φόρμα

ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Χτυπάω όλα τα υλικά για λίγα λεπτά,μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.Λαδώνω την φόρμα,αδειάζω το μείγμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 λεπτάκια.Μόλις ψηθεί και κρυώσει αναποδογυρίζω και πασπαλίζω με την άχνη.

Κορίτσια είναι τέλειο!!!!Και παίρνει 5 λεπτά να το ετοιμάσεις,μόνο!!!!Καλή επιτυχία!!!!!!!

Dim

Dim

Είναι σε καλό δρόμο!

Αριθμός μηνυμάτων : 176
Ημερομηνία εγγραφής : 08/06/2010
Ηλικία : 42
Τόπος : Ζάκυνθος

εδώ η καλή συνταγή για πίτσαααα έλα πάρε πάρεεεεεεε
την φτιάχνω χρόνια και είναι τέλεια.
Υλικά
500γρ. αλεύρι (κανονικά θέλει μαλακό αλλά έχω βάλει ότι αλεύρι θες και βγαίνει σουπερ)
50γρ βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου ή λιωμένο)
180γρ γάλα (χλιαρό)
30γρ μαγιά
λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη.

εκτέλεση
απλά ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε όσο χρειαστεί μέχρι να φουσκώσει.

κατά καιρούς έχω βάλει διάφορα στη ζύμη, πολύ ωραία του πάει να βάλεις ρίγανη και γενικά ότι μυρωδικό - μπαχαρικό θέλουμε.
αν την ζύμη την θέλουμε αφράτη μόλις την ανοίξουμε και την βάλουμε στο ταψί την αφήνουμε να φουσκώσει, αν την θέλουμε λεπτή και τραγανή βάζουμε κατά το ζύμωμα λίγο ξύδι.
Επίσης αυτή η ζύμη κάνει για πεϊνρλι, μπορούμε να τη ζυμώσουμε λίγο τυράκι και βγαίνει ωραιότατο τυρόψωμο και γενικά φαντασία να υπάρχει.
Η ποσότητα που βγαίνει είναι δύο ταψια του φούρνου

MariaM

MariaM

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 5162
Ημερομηνία εγγραφής : 29/08/2010
Ηλικία : 42
Τόπος : Χαλκίδα

Θεϊκή μαρμελάδα χωρίς λευκη ζάχαρη!

Με μέλι και καστανη ζάχαρη.
http://www.sintagespareas.gr/sintages/marmelada-fraoula-me-meli-kai-mayri-zaxari.html

Την έφτιαξα χθες με με δαμάσκηνα και έγινε τέλεια!

Σερβίρεται με γιαούρτι για απογευματινό ή με τυρί κρέμα ή όπως αλλιώς θέλετε!

Εγώ πάω να φτιάξω ένα τσιζ-κέικ!

happiness

happiness

Η ψυχή της παρέας!

Αριθμός μηνυμάτων : 522
Ημερομηνία εγγραφής : 03/09/2011

κρεμα με γαλα κουακερ και μελι(αν θελετε προσθεστε και λιγο ανθος αραβοσιτου)
δοσολογια:
200μλ περιπου γαλα
1 κ.γ ανθος αραβοσιτου
2 κοφτες κ.σ κουακερ(σκονη)
1/2 κ.γ. μελι
ο γιος μου ξετρελλαινετε

Πρόσφατα Θέματα

51 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Πεμ Ιουν 30, 2011 10:36 pm

MariaM

52 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Παρ Ιουλ 01, 2011 9:16 am

Kalli Kent

53 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Παρ Ιουλ 01, 2011 10:17 am

MariaM

54 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Δευ Ιουλ 04, 2011 1:27 am

Kalli Kent

55 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Δευ Ιουλ 04, 2011 4:57 am

MariaM

56 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Τρι Σεπ 06, 2011 4:16 am

αλικακι

57 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Τρι Σεπ 06, 2011 12:07 pm

Dim

58 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Παρ Σεπ 16, 2011 11:58 pm

MariaM

59 Απ: προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά 'σνάκς' από 12 μηνών Σαβ Σεπ 17, 2011 11:01 am

happiness