αγαπη έγραψε:κοριτσακια μου σας χαιρετώ προς το παρον ερχοντε η μανουλα μου μου με το αζεφακι μου θα τα πουμε το βραδακι αν δεν μπω σημαινει οτι ο αδερφος μου θα εχει κανει καταληψη στο λαπτοπ και εγω δεν μπορω να του χαλασω χατηρι ειναι η αδυναμια μου μαλλον θα μεινει αποψε μαζι μας θα τρελλαθει και με τον εκτορακο σας φιλω ολες

eirini7 έγραψε:γειά σας κορίτσια!

γεια σου ειρηνη!!!!

γκρινιαρα έγραψε:και για να σας ανοιξω λιγο την ορεξη...κερναω μελαχροινη!!!!

eirini7 έγραψε:

γκρινιαρα έγραψε:και για να σας ανοιξω λιγο την ορεξη...κερναω μελαχροινη!!!!

πωπω...γειά στα χέρια σου!κόψε ένα κομμάτι μη σε προσβάλω!χαχα!!

αχαχαχα ναι κι εγώ για να μη σε προσβάλω θα φάω το υπολοιπο (εκτος απο το 1 κομματάκι της Ερηνης! ) χαχαχαχα

αυτό είναι η δική μας καρυδόπιτα ή είναι άλλο γλυκό? δν την ξέρω την μελαχρινή!!





*φευγω για δουλεια παλι!!!! καλή συνέχεια και καλα να περάσετε οτι και να κάνετε!!

tatijana έγραψε:Τιειναι η 2η Φάση ωορρηξιας;

γκρινιαρα έγραψε:η μελαχροινη μοιαζει με την καρυδοπιτα αλλα δεν ειναι...οριστε η νηστισιμη εκδοχη....

«Μελαχρινή» νηστίσιμη
Της Ντίνας Νικολάου
Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: 1 ώρα και 15 λεπτά

ΥΛΙΚΑ για 1 ταψί διαμέτρου 28 - 30 εκ.
600 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κουτ. σούπας καλής ποιότητας σκόνη κακάο
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη)
1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη
200 γρ. χονδροσπασμένη καρυδόψιχα
2 σφηνάκια κονιάκ
650 ml φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
200 ml ελαιόλαδο ΑΛΤΙΣ ΑΠΑΛΟ + λίγο ακόμη, για το ταψί
ξύσμα από 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι
Για το σιρόπι
500 ml νερό
300 γρ. ζάχαρη
1 φλιτζ. τσαγιού μέλι
1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμαίνω το φούρνο στους 180° C (κατά προτίμηση στη λειτουργία του αέρα, αν διαθέτει ο φούρνος σας).
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω καλά το αλεύρι, το κακάο, την άχνη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το γαρίφαλο και την καρυδόψιχα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω το κονιάκ, το χυμό πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο και το ξύσμα.
Κάνω μια λακκούβα στο κέντρο του μείγματος του αλευριού, ρίχνω εκεί το υγρό μείγμα και ανακατεύω καλά με τα χέρια (ή με ξύλινη κουτάλα ή με το μίξερ χειρός), με κυκλικές κινήσεις, μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να σχηματίσω ένα πυκνό, ομοιογενές μείγμα.
Λαδώνω ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 28 - 30 εκ., αδειάζω εκεί το μείγμα και το ψήνω για 1 ώρα και 15 λεπτά . Για να δω αν είναι έτοιμο, βυθίζω στο κέντρο του τη λάμα ενός μαχαιριού: πρέπει να βγει στεγνή, χωρίς υπολείμματα ζύμης. Το βγάζω από το φούρνο και το αφήνω να κρυώσει εντελώς.
Σιρόπι: Βάζω όλα τα υλικά του σε ένα κατσαρολάκι, τα ζεσταίνω σε μέτρια φωτιά και, όταν το μείγμα κοχλάσει, το σιγοβράζω για 8 - 9 λεπτά. Το αφήνω να κρυώσει ελαφρώς και να γίνει χλιαρό.
Περιχύνω σταδιακά την κρύα «μελαχρινή» με το χλιαρό σιρόπι. Όταν κρυώσει ξανά το γλυκό το κόβω σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρω.

αυτό φοβόμουνα..ότι θα έδινες τη συνταγή...

θα την κάνω τη Μ.εβδομάδα!ευχαριστούμε

xristina_29 έγραψε:και μιας κ η νηστεια για εμας ξεκιναει την Μεγαλη βδομαδα...ειπα να φτιαξω πατατες με κοτοπουλο ογκρατεν....εχει μυρισει ολο το σπιτι!!!!!!!!!!!!

γειά σου χριστίνα
έχετε βαλθεί να με κάνετε να μη χωράω από τις πόρτες

eirini7 έγραψε:

tatijana έγραψε:Τιειναι η 2η Φάση ωορρηξιας;

νομίζω το διάστημα από την ωορρηξία ως την έναρξη της περιόδου..να μη σε πάρω κ στο λαιμό μου όμως..

eirini7 έγραψε:

xristina_29 έγραψε:και μιας κ η νηστεια για εμας ξεκιναει την Μεγαλη βδομαδα...ειπα να φτιαξω πατατες με κοτοπουλο ογκρατεν....εχει μυρισει ολο το σπιτι!!!!!!!!!!!!

γειά σου χριστίνα
έχετε βαλθεί να με κάνετε να μη χωράω από τις πόρτες

eirini7 έγραψε:


μια φορά στο τόσο;;
μόλις τσάκισα μια κομματάρα τούρτας kinder bueno!!