EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!!

miki2009

miki2009

Η ψυχή της παρέας!

Αριθμός μηνυμάτων : 706
Ημερομηνία εγγραφής : 11/10/2011

ioanna85 έγραψε:doritaki απο μαρμελαδα την Bonne Maman χωρις να την αραιωσω. Αν θες κατι πιο ελαφρυ προτεινω ζελε. Αν παλι θες κατι πιο επαγγελματικο προτεινω 1 κομποστα βυσσινο με 1,5 κ.σ. κορν φλαουρ.Να πως παει η συνταγη...
Στραγγιζεις τα βυσσινα και βαζεις σε κατσαρολακι το χυμο με το κορν φλαουρ ανακατευοντας συνεχεια με συρμα 2-3 λεπτα!Την βγαζεις απο τη φωτια και βαζεις μεσα τα βυσσινα.Την αφηνουμε να κρυωσει πριν την απλωσουμε!Το αποτελεσμα ειναι μια κολλωδης πηχτη σαλτσα σαν τις ετοιμες!

Και εγώ bonne maman φράουλα βάζω που είναι και η αγαπημένη μου.

????????

????????

Επισκέπτης

εγω στο τσιζ βαζω δικη μας μαρμελαδα καλυτερα σφιχτη παρα να τρεχει

????????

????????

Επισκέπτης

ΦΑΓΑΚΙ ΜΕ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, ΤΟ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΚΑΙ ΤΟ .......ΞΕΧΝΑΤΕ!!!!!!
ΕΓΩ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΑΥΡΙΟ!!!!

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
1500 γρμ. ποντίκι μόσχου
1 κρεμμύδι σε φετάκια
2 πιπεριές κόκκινες / 2 πιπεριές κίτρινες σε μπαστουνάκια
4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
400 γρμ. γραβιέρα τριμμένη και μανουρι αναμεικτα
3 ντομάτες σε χοντρά κυβάκια
½ κ.γ. κανέλα και ½ κ.γ. μπαχάρι
2 κ.γ. αλάτι-----1 κοφτό κ.γ. πιπέρι
λίγη καυτερή πάπρικα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το ποντίκι σε χοντρά κυβάκια, το βάζουμε σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε μαζί με τα μπαχαρικά, το αλατοπίπερο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο. Απλώνουμε πάνω στον πάγκο δύο φύλλα αλουμινόχαρτο και από πάνω δύο φύλλα λαδόκολλα. Βάζουμε το κρέας πάνω στην λαδόκολλα και απλώνουμε τις πιπεριές, το τυρί και τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα αλάτι και κλείνουμε σφιχτά, πρώτα τη λαδόκολλα και μετά το αλουμινόχαρτο. Βάζουμε το πακέτο σε ένα ταψάκι με 2-3 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 3 ½ - 4 ώρες.

Έχει επεξεργασθεί από τον/την arco iris στις Κυρ Δεκ 30, 2012 8:28 am, 1 φορά

????????

????????

Επισκέπτης

ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΠΟΛΥ ΨΑΞΙΜΟ
ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΥΤΟ!

ΜΑΡΙΝΑΔΕΣ
ΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:
ΥΛΙΚΑ για ένα φλιτζάνι:
1/2 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο
1/4 φλ χυμό ντομάτας
1 κουτ της σούπας θυμάρι
2 κουτ της σούπας σάλτσα σόγιας
2 κουτ της σούπας άσπρο ξηρό κρασί.

ΓΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙ:

ΥΛΙΚΑ για ένα φλιτζάνι:
3/4 φλ του τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί
3/4 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 κουτ του γλυκού σκόνη μουστάρδας
1 κουτ της σούπας ρίγανη
1/2 κουτ της σούπας κόκκους πιπεριού
1/4 κουτ του γλυκού μπούκοβο.

ΓΙΑ ΧΟΙΡΙΝΟ:

ΥΛΙΚΑ για ένα φλιτζάνι:
6 κουτ της σούπας ελαιόλαδο
3 κουτ της σούπας σάλτσα σόγιας
1/2 κουτ του γλυκού σκόνη τζίντζερ
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 φλ του τσαγιού κόκκινο κρασί.

ΓΙΑ ΑΡΝΙ:

ΥΛΙΚΑ για ένα φλιτζάνι:
6 κουτ της σούπας ελαιόλαδο
1/2 φλ του τσαγιού κόκκινο κρασί
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κουτ της σούπας αποξηραμένο δυόσμο
1/2 κουτ του γλυκού κόκκους πράσινου πιπεριού.

ΓΙΑ ΨΑΡΙ:

ΥΛΙΚΑ για ένα φλιτζάνι:
6 κουτ της σούπας ελαιόλαδο
1/2 φλυτζ του τσαγιού άσπρο ξηρό κρασί
1/2 φλιτζ του τσαγιού χυμό λεμονιού
2 κουτ της σούπας μαιντανό
1/3 κουτ του γλυκού κόκκους πράσινο πιπέρι.

Έχει επεξεργασθεί από τον/την arco iris στις Κυρ Δεκ 30, 2012 8:28 am, 1 φορά

????????

????????

Επισκέπτης

απο μενα μην περιμενετε περιπλοκα πραγματα, ολα ειναι του λεπτου! οτι μπορει ο καθενας! EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! - Σελίδα 3 215994

????????

????????

Επισκέπτης

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΠΥΡΑ
1 κουτάκι μπύρα
2 κ.σ. μουστάρδα
1 Λεμόνι
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι, Πιπέρι
Ρίγανη
Μουστάρδα
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες.
Τις αραδιάζουμε στο ταψί. Αναμιγνύουμε καλά την μουστάρδα με το λεμόνι τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο και περιχύνουμε το μίγμα στις πατάτες. Ανακατεύουμε να πάει παντού. Περιχύνουμε με την μπύρα και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

????????

????????

Επισκέπτης

αυτο το εκανα χτες crash test με σνιτσελ κοτοπουλο
εγινε της τρελλης!!!!!

Σάλτσα με τυρί, κρέμα γάλακτος και μανιτάρια.
1 κονσέρβα μανιτάρια μικρό κουτι
1 μικρό τυρί Φιλαδέλφεια
1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος
2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ή στον τρίφτη
1 κύβο λαχανικών
2-3 κουταλιές βούτυρο
Λιώνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε τα μανιτάρια για 5 λεπτά. Χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το Φιλαδέλφεια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να σιγοβράσουν και να πήξουν ολα μαζι.

ΥΓ εβαλα και μια πρεζουλα μοσχοκαρυδο......

Έχει επεξεργασθεί από τον/την arco iris στις Κυρ Δεκ 30, 2012 8:26 am, 1 φορά

????????

????????

Επισκέπτης

πολυ ωραιο αρθρο!!!!
http://trans.kathimerini.gr/4Dcgi/4dcgi/_w_articles_qsite7_1_04/03/2009_269732

????????

????????

Επισκέπτης

και μια φοβερη συνταγη του νονου μας που εμεις δε μπορουμε να την κανουμε γιατι ο μπαμπας μας δεν τρωει κρεμμυδι

ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΥΡΕ ΜΕ ΚΡΑΣΙ
1/4 λίτρο κόκκινο ξηρό κρασί
1 κρεμμύδι ξερό, μικρό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. κοφτές ζάχαρη (καλυτερα καστανη αν οχι βαλτε κανονικη)
1 κ.σ. ελαιόλαδο
200 ml σάλτσα ψητού (προαιρετικά)
Βάζω σε τηγάνι το κρασί, με τη σάλτσα ψητού (αν έχω), το κρεμμύδι, λίγο αλάτι και τη ζάχαρη και αφήνω τη σάλτσα να βράσει. Μόλις αρχίσει να δένει, να γίνεται σαν σιρόπι και να έχουν μείνει 5-6 κουταλιές, ρίχνω μία κουταλιά ελαιόλαδο, ανακατεύω και αποσύρω από τη φωτιά.

elenidek

elenidek

Παίζει το forum στα δάχτυλα!

Αριθμός μηνυμάτων : 1303
Ημερομηνία εγγραφής : 06/03/2011

ΣΟΥΠΕΡ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΤΟ ΑΓΝΟ)
2 ΦΛ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΚΡΑΣΟΠΟΤΗΡΟ ΚΟΝΙΑΚ
ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
6 ΑΒΓΑ
ΚΑΝΕΛΑ, ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
500ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ
1 ΚΟΥΤ. ΓΛΥΚΟΥ ΜΠΕΙΚΙΝ
1 ΦΛΙΤ. ΤΣΑΓΙΟΥ ΓΑΛΑ
ΨΗΣΙΜΟ ΣΕ ΜΕΤΡΙΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΥΡΩ ΣΤΗ ΜΙΑ ΩΡΑ

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΙΝΑΙ ΙΔΙΑ ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΣΤΑ ΚΕΙΚ. ΜΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΒΓΑΙΝΕΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΑΚΙ. ΕΠΕΙΔΗ ΟΜΩΣ ΕΓΩ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΩ ΔΩΡΟ ΤΩΡΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΝΩ ΤΗΝ ΜΙΣΗ ΔΟΣΗ ΚΑΙ ΒΓΑΙΝΕΙ ΕΝΑ ΤΑΨΑΚΙ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ (ΣΑΝΙΤΑΣ) ΑΠΟ ΤΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ ΤΑ ΜΙΚΡΑ. ΔΙΑΚΟΣΜΩ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ Ή ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ

kakao_28

kakao_28

Η ψυχή της παρέας!

Αριθμός μηνυμάτων : 525
Ημερομηνία εγγραφής : 23/09/2012

elenidek έγραψε:ΣΟΥΠΕΡ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

250 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΤΟ ΑΓΝΟ)
2 ΦΛ ΤΣΑΓΙΟΥ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΚΡΑΣΟΠΟΤΗΡΟ ΚΟΝΙΑΚ
ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
6 ΑΒΓΑ
ΚΑΝΕΛΑ, ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
500ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ
1 ΚΟΥΤ. ΓΛΥΚΟΥ ΜΠΕΙΚΙΝ
1 ΦΛΙΤ. ΤΣΑΓΙΟΥ ΓΑΛΑ
ΨΗΣΙΜΟ ΣΕ ΜΕΤΡΙΟ ΦΟΥΡΝΟ ΓΥΡΩ ΣΤΗ ΜΙΑ ΩΡΑ

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΙΝΑΙ ΙΔΙΑ ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΣΤΑ ΚΕΙΚ. ΜΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΒΓΑΙΝΕΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΑΚΙ. ΕΠΕΙΔΗ ΟΜΩΣ ΕΓΩ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΩ ΔΩΡΟ ΤΩΡΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΚΑΝΩ ΤΗΝ ΜΙΣΗ ΔΟΣΗ ΚΑΙ ΒΓΑΙΝΕΙ ΕΝΑ ΤΑΨΑΚΙ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ (ΣΑΝΙΤΑΣ) ΑΠΟ ΤΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ ΤΑ ΜΙΚΡΑ. ΔΙΑΚΟΣΜΩ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ Ή ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ

Τι ωραία και εύκολη!!!
Θα την κάνω αυριο κιόλας!!!

????????

????????

Επισκέπτης

βασσιλοπιτα κεικ φοβερη!

4 αυγά
500 gr. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλυτζάνι βούτυρο
2 φλυτζάνια ζάχαρη
1 φλυτζάνι γάλα
1 βανίλια
ξύσμα από 1 πορτοκάλι - ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΦΡΕΣΚΟΣΤΥΜΜΕΝΟ ΧΥΜΟ
βούτυρο για τη φόρμα ψησίματος
σκόνη ρόφημα σοκολάτας για πασπαλισμα ταψιου

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
Βουτυρώνουμε το ταψακι.Αντί να το αλευρώσουμε, ρίχνουμε σκόνη σοκολάτας και στο τέλος τινάζουμε το περίσσευμα.
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια να αφρατέψουν, και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Προσθέτουμε διαδοχικά το βούτυρο, τους κρόκους, το αλεύρι και το γάλα, και τελευταία τη βανίλια. Χτυπάμε καλά.Λίγο πριν σταματήσουμε το μίξερ, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού.Αδειάζουμε το μίγμα το ταψακι, το βάζουμε στο φούρνο και αμέσως χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 175 βαθμούς. (για κανένα λόγο δεν ανοίγουμε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος)
Ψήνουμε για μία ώρα, ΠΟΤΕ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.

οσο για την ευχη η τον αριθμο 2013.......ενα κορνε και.....

1 κουτ σουπας λεμονι,
1 ποτηρι αχνη,
1 ασπραδι,
χτυπηματακι

και να το υλικο για να γραψεις στο κεικ......
νομιζα κι εγω οτι ηταν κατι πολυπλοκο......

doritaki

doritaki

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 3180
Ημερομηνία εγγραφής : 28/08/2012
Ηλικία : 39
Τόπος : ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

arco iris έγραψε:ΦΑΓΑΚΙ ΜΕ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, ΤΟ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΚΑΙ ΤΟ .......ΞΕΧΝΑΤΕ!!!!!!
ΕΓΩ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΑΥΡΙΟ!!!!

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
1500 γρμ. ποντίκι μόσχου
1 κρεμμύδι σε φετάκια
2 πιπεριές κόκκινες / 2 πιπεριές κίτρινες σε μπαστουνάκια
4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
400 γρμ. γραβιέρα τριμμένη και μανουρι αναμεικτα
3 ντομάτες σε χοντρά κυβάκια
½ κ.γ. κανέλα και ½ κ.γ. μπαχάρι
2 κ.γ. αλάτι-----1 κοφτό κ.γ. πιπέρι
λίγη καυτερή πάπρικα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το ποντίκι σε χοντρά κυβάκια, το βάζουμε σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε μαζί με τα μπαχαρικά, το αλατοπίπερο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο. Απλώνουμε πάνω στον πάγκο δύο φύλλα αλουμινόχαρτο και από πάνω δύο φύλλα λαδόκολλα. Βάζουμε το κρέας πάνω στην λαδόκολλα και απλώνουμε τις πιπεριές, το τυρί και τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα αλάτι και κλείνουμε σφιχτά, πρώτα τη λαδόκολλα και μετά το αλουμινόχαρτο. Βάζουμε το πακέτο σε ένα ταψάκι με 2-3 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 3 ½ - 4 ώρες.

Αυτη ειναι συνταγη του Καλλιδη?Κατι μου θυμιζει...Πολυ νοστιμο φαινεται να ειναι.

????????

????????

Επισκέπτης

ναι ναι του καλλιδη
φαινεται πολυ καλη
ειχε και η αργυρω αλλα ηταν με χοιρινο

οποτε καλλιδης δαγκωτο που τον παω και πιο πολυ.....

doritaki

doritaki

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 3180
Ημερομηνία εγγραφής : 28/08/2012
Ηλικία : 39
Τόπος : ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

κ εγω τον συμπαθω!Ειναι πολυ πιο απλος σαν ανθρωπος κ πολυ πιο ψαγμενες αλλα συγχρονως ευκολες οι συνταγες του.Οταν εχω χρονο βλεπω βιντεακια του στο σαιτ του αλφα.Την εφτιαξες εσυ τη συνταγη?ειχε κανει κ ενα πολυ ωραιο χοιρινο μπουτακι προσφατα αλλα δε θυμαμαι τωρα συνταγη!Αν βρω το λινκ θα το βαλω.

????????

????????

Επισκέπτης

κι εγω απο το σαιτ τις βλεπω
ειναι πολυ καλος οντως
εγω λιγα πραγματα μπορω να κανω συνηθως απλα και οχι πολλη ωρα προετοιμασια
αυριο θα το κανω και θα σας πω
EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! - Σελίδα 3 215994

doritaki

doritaki

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 3180
Ημερομηνία εγγραφής : 28/08/2012
Ηλικία : 39
Τόπος : ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ευρηκα! http://www.alphatv.gr/Microsites/Eleni/WEB-TV/Kouzina/%CE%A8%CE%B7%CF%84%CE%BF-%CE%BC%CF%80%CE%BF%CF%85%CF%84%CE%B1%CE%BA%CE%B9-%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%BF%CF%82-%CE%BC%CE%B5-%CE%B3%CE%BB%CF%85%CE%BA%CE%BF%CF%80%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%84%CE%B5%CF%82,-28-12-2012.aspx

Καλο βραδυ κ περιμενω να μου πεις εντυπωσεις.Αν ειναι να το φτιαξω κ εγω σε κανενα τραπεζι.Οχι οτι κανω συχνα τραπεζια αλλα λεμε τωρα...

ioanna_41

ioanna_41

Η ψυχή της παρέας!

Αριθμός μηνυμάτων : 778
Ημερομηνία εγγραφής : 22/12/2012
Τόπος : ΑΘΗΝΑ - ΠΑΠΑΓΟΥ/ΧΟΛΑΡΓΟΣ

Κορίτσια επειδή είμαι πολυάσχολη και επειδή έχω τρία παιδιά εκ των οποίων τα δύο δίδυμα που στις 3 Ιανουαρίου κλείνουν 40 μέρες και επειδή δεν έχω χρόνο ούτε για χ......που λέει ο λόγος,δεν έχω χρόνο όχι εύκολη συνταγή να κάνω αλλά ούτε καφέ και αβγό στον άντρα μου που ευτυχώς γνωρίζει να κάνει ο ίδιος !
Όλα έτοιμα τα θέλω απ' έξω και γλυκά και Βασιλόπιτες και τα πάντα και ευτυχώς αυτό κάνουμε,ψωνίζουμε απ' έξω, έχοντας σημάνει συναγερμό στους γονείς μου και στην πεθερά μου οι οποίοι μας βοηθούν ουσιαστικά,τουλάχιστον μέχρι να ομαλοποιηθεί η κατάσταση.

Rinoula

Rinoula

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 4797
Ημερομηνία εγγραφής : 10/06/2010
Ηλικία : 44

Έχεις όμως αφθονο χρόνο για το φόρουμ...

ΧΡΥΣΑΝΝΑ

ΧΡΥΣΑΝΝΑ

Η ψυχή της παρέας!

Αριθμός μηνυμάτων : 961
Ημερομηνία εγγραφής : 22/02/2011

doritaki έγραψε:

arco iris έγραψε:ΦΑΓΑΚΙ ΜΕ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, ΤΟ ΒΑΖΕΤΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΚΑΙ ΤΟ .......ΞΕΧΝΑΤΕ!!!!!!
ΕΓΩ ΘΑ ΤΟ ΚΑΝΩ ΑΥΡΙΟ!!!!

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
1500 γρμ. ποντίκι μόσχου
1 κρεμμύδι σε φετάκια
2 πιπεριές κόκκινες / 2 πιπεριές κίτρινες σε μπαστουνάκια
4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
400 γρμ. γραβιέρα τριμμένη και μανουρι αναμεικτα
3 ντομάτες σε χοντρά κυβάκια
½ κ.γ. κανέλα και ½ κ.γ. μπαχάρι
2 κ.γ. αλάτι-----1 κοφτό κ.γ. πιπέρι
λίγη καυτερή πάπρικα
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το ποντίκι σε χοντρά κυβάκια, το βάζουμε σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε μαζί με τα μπαχαρικά, το αλατοπίπερο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο. Απλώνουμε πάνω στον πάγκο δύο φύλλα αλουμινόχαρτο και από πάνω δύο φύλλα λαδόκολλα. Βάζουμε το κρέας πάνω στην λαδόκολλα και απλώνουμε τις πιπεριές, το τυρί και τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα αλάτι και κλείνουμε σφιχτά, πρώτα τη λαδόκολλα και μετά το αλουμινόχαρτο. Βάζουμε το πακέτο σε ένα ταψάκι με 2-3 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 3 ½ - 4 ώρες.

Αυτη ειναι συνταγη του Καλλιδη?Κατι μου θυμιζει...Πολυ νοστιμο φαινεται να ειναι.

είναι όντως πολύ νόστιμη την έκανα και εγώ για πρώτη φορά ανήμερα των Χριστουγέννων και άρεσε σε όλους και είχα και ένα αγχος, όντως το κρεατάκι γίνεται πάρα παρα πολυ μαλακό!

ioanna_41

ioanna_41

Η ψυχή της παρέας!

Αριθμός μηνυμάτων : 778
Ημερομηνία εγγραφής : 22/12/2012
Τόπος : ΑΘΗΝΑ - ΠΑΠΑΓΟΥ/ΧΟΛΑΡΓΟΣ

Rinoula .....οι κακίες αλλού γλυκιά μου.
Έστειλες το μήνυμα στις 11:20 και σου απαντώ στις 15:30 !!
Με το να καθίσω δύο λεπτά όταν βρω "ελαχιστότατο" από τον ελάχιστο χρόνο μου δεν σημαίνει ότι είμαι εδώ 24 ώρες το 24ωρο !
Άρα το "πνεύμα" όχι σε μένα ,εντάξει ;
Λοιπόν, καλή χρονιά να έχεις με Υγεία και καλά μαγειρέματα σε σένα .
Η γλώσσα κόκαλα δεν έχει και κόκαλα τσακίζει, λέει μια παροιμία !

kaatrin

kaatrin

Πρωταγωνιστής!!

Αριθμός μηνυμάτων : 4391
Ημερομηνία εγγραφής : 13/06/2011
Ηλικία : 43

ειμαι φανατικη της αργυρως μπαρμπαρηγου στο site της εχει μηχανη αναζητησης προκειμενου να βρισκεις ευκολα συνταγες.αν πατησετε την λεξη πανευκολο βγαζει μπολικες που η περισσοτερες ειναι μουρλιααααααααααααα!!!!!!!!

????????

????????

Επισκέπτης

κοριτσια το εκανα

εγινε λουκουμι το κρεας

το μονο προβλημα ειναι οτι το εβαλα 11 παρα οποτε φαγαμε 3 παρα.........αρα οποια θελει να το κανει πρεπει μεχρι τις 10 να ειναι στο φουρνο..........

συνοδεψα με ριζοτο μα σαλτσα μανιταρια και πατατες στο φουρνο (στις οποιες αντι για μπυρα βρηκα μια νεα συνταγη και εβαλα ενα ποτηρακι coca cola και εγιναν κι αυτες, λουκουμι)

ολα καλα κι ευλογημενα δοξα το θεο.......

ioanna_41

ioanna_41

Η ψυχή της παρέας!

Αριθμός μηνυμάτων : 778
Ημερομηνία εγγραφής : 22/12/2012
Τόπος : ΑΘΗΝΑ - ΠΑΠΑΓΟΥ/ΧΟΛΑΡΓΟΣ

Λοιπόν όσο και αν δεν το πιστεύετε, ο άντρας μου έκανε εχθές τα ξημερώματα τη πρωτοχρονιάτικη γαλοπούλα.(Όχι ο ίδιος) αλλά την έψησε.
Ακούστε τι μου είπε.
"Μια που δεν κοιμόμαστε το βράδυ,θα την φτιάξω,θα την βάλω στο φούρνο και θα την ψήσω αλλά μη ρωτήσεις πως και τι.
Εσύ θα την δεις το πρωΐ"

Με το νυχτερινό την έβαλε στις 2 και την έβγαλε στις 7.
Ψήθηκε 5 ώρες και ο άνθρωπος ζωγράφισε !!!!!!!!
Την έβαλε μέσα σε ένα λαδόχαρτο τριπλό(σχεδόν χάλασε το μισό κουτί(5 μέτρα περίπου από τα 10 μέτρα λαδόκολας) ,έβαλε μέσα λεμόνι,λάδι,βούτυρο Χωριό με ελαιόλαδο,σκόρδο,βασιλικό,ρίγανι και ότι έβρισκε μπροστά του και αφού έκανε κάτι υπολογισμούς με το calculator έβαλε το φούρνο στους 160 βαθμούς για πέντε ώρες.
Σας μιλάω ειλικρινέστατα, τέτοια γαλοπούλα δεν έχω ξαναφάει,μαλακή,νόστιμη,τέλεια.
Τον ρωτάω πως τα κατάφερε και μου λέει ότι το όλο κόλπο είναι να ψήνεται εμ τα υγρά της και άρα πως μπορεί να γίνει αυτό ;
Βάζοντας την στη λαδόκολλα ! ! !

.....ΕΓΡΑΨΕ !!!!!

????????

????????

Επισκέπτης

αξιος αξιος!!!!!!!!!!

πολυ φορεθηκε η λαδοκολλα φετος!

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Πρόσφατα Θέματα

51 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Πεμ Οκτ 25, 2012 12:54 am

miki2009

52 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Πεμ Οκτ 25, 2012 1:04 am

????????

53 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 7:37 am

????????

54 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 7:38 am

????????

55 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 7:42 am

????????

56 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 7:43 am

????????

57 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 7:44 am

????????

58 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 8:14 am

????????

59 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 8:23 am

????????

60 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 9:30 am

elenidek

61 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 1:19 pm

kakao_28

62 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 1:37 pm

????????

63 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 1:47 pm

doritaki

64 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 1:52 pm

????????

65 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 1:58 pm

doritaki

66 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 2:01 pm

????????

67 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Κυρ Δεκ 30, 2012 2:24 pm

doritaki

68 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Δευ Δεκ 31, 2012 2:11 am

ioanna_41

69 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Δευ Δεκ 31, 2012 2:20 am

Rinoula

70 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Δευ Δεκ 31, 2012 3:53 am

ΧΡΥΣΑΝΝΑ

71 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Δευ Δεκ 31, 2012 5:31 am

ioanna_41

72 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Δευ Δεκ 31, 2012 5:41 am

kaatrin

73 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Δευ Δεκ 31, 2012 10:10 am

????????

74 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Δευ Δεκ 31, 2012 10:23 am

ioanna_41

75 Απ: EYKOΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΕΣ ΜΑΜΑΔΕΣ!!!!!!!!! Δευ Δεκ 31, 2012 10:25 am

????????