Ένα φόρουμ για μαμάδες!
Μη Συνδεδεμενος Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε
Μήνυμα [Σελίδα 1 από 6]
Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 9:25 am
Έχει επεξεργασθεί από τον/την Λεμονάκι στις Πεμ Δεκ 06, 2012 9:45 am, 1 φορά
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 9:31 am
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 9:31 am
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 9:35 am Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 9:37 am Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 9:41 am Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 9:46 amθα το δοκιμάσω !aggeliki5579 έγραψε:Λεμονακι ναι βαζω τοσο νερακι ωστε να μην κολλαει η ζυμη στα χερια μου...ξερεις προσθετω λιγο λιγο το νερακι,ζυμωνω,προσθετω αλευρι..αυτο μεχρι να γινει μια μαζα στα χερια μου χωρις να κολλαει..το λαδακι το βαζω και για γευση αλλα βοηθαει την ζυμη να γινει λεια και ευπλαστη..το νερακι ειναι περιπου 500 mi...λιγο πανω λιγο κατω..
Το ψωμακι γινεται μαλακο και κραταει για μερες..
Καντο και θα με θυμηθεις..
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 10:52 am
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 11:13 am
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τρι Νοε 27, 2012 11:23 am
Μαλιστα χρησιμοποιώ και αλεύρι σε κίτρινη συσκευασία που λεει για χωριάτικο ψωμί! Επίσης τα αφήνω να φουσκώσουν μετά το πλάσιμο κανα 40λεπτο και μετά το κανω σε φρατζόλα ή φρατζολες και το αφήνω άλλη μια ωρα περιπου! Τώρα που ειναι χειμώνας το βαζω στο φούρνο σκεπασμενο με πετσέτα το ανοιγω στους πιο χαμηλους βαθμους του, ίσα να εχει ζεστο περιβαλλον και το αφηνω εκει κ φουσκώνει ωραια. Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Τετ Νοε 28, 2012 5:46 am Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 1:54 amευχαριστώ για την συνταγή σου !!!kaatrin έγραψε:ειναι λιγο εναλλακτικο ψωμι αλλα νοστιμοτατο κ πανευκολο!!!απο μπαρμπαρηγου...
ιδου:
- 2φλ. τσαγιού αλεύρι σκληρό για ψωμί
- 1¾ φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 3 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 1½ φλ. τσαγιού γάλα
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ. Τα ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια απαλή και
αφράτη ζύμη. Βγάζουμε τη ζύμη στον πάγκο και τη ζυμώνουμε 5΄, να
αφρατέψει καλά. Της δίνουμε σφαιρικό σχήμα. Την πατάμε ελαφρά στην
κορυφή, να ισιώσει. Τη βάζουμε σε λαδωμένη λαμαρίνα. Με κοφτερό μαχαίρι
χαράζουμε σταυρωτά την επιφάνεια με βαθιές χαρακιές. Πασπαλίζουμε λίγο
αλεύρι στην επιφάνεια. Ψήνουμε το καρβέλι σε καλά προθερμασμένο φούρνο
στους 180οC στις αντιστάσεις, τελευταία σχάρα, μέχρι να φουσκώσει ελαφρά και να ροδίσει καλά, περίπου 35΄(ο χρονος δεν ειναι σωστος θελει πολυ παραπανω)
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 1:55 amaggeliki5579 έγραψε:Λεμονακι τι εγινε? εφτιαξες ψωμακι?
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 2:21 amΛεμονάκι έγραψε:aggeliki5579 έγραψε:Λεμονακι τι εγινε? εφτιαξες ψωμακι?
τώρα ξεκινάω, μπήκα να ξαναδώ την συνταγή και να ξεκινήσω !
θα σου πω το απόγευμα!!
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 2:47 am Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 2:55 am Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 3:09 amelenidek έγραψε:να μας πεις αποτελεσματα. καλο φαγωτο
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 4:23 am Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 4:26 am
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 4:31 amΓΙΑΝΝΑ&ΒΑΣΙΛΗΣ έγραψε:ΛΕΜΟΝΑΚΙ ΕΜΕΙΣ ΔΕΝ ΘΑ ΦΑΜΕ ΨΩΜΑΚΙ????
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 4:39 am Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 4:40 amσε μισή ώρα θα το βγάλω, αλλά θα το κόψω κατά της 3.30 που θα κάτσουμε να φάμε. Θα σου πωΓΙΑΝΝΑ&ΒΑΣΙΛΗΣ έγραψε:ΕΡΧΟΜΑΙ! ΓΙΑ ΠΕΣ ΕΓΙΝΕ ΚΑΛΟ?
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 4:47 am
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 4:48 amεγώ θα βάλω μια πετσέτα πάνω του τώρα που θα το βγάλωsissympempis έγραψε:eftiaksa xtes to apogeyma thn syntagh ths aggelikis..teleia geysh alla mallon egw para epsisa giati mou egine ligo ksliro apeksw..
Απ: Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! ! Πεμ Νοε 29, 2012 4:49 amΛεμονάκι έγραψε:σε μισή ώρα θα το βγάλω, αλλά θα το κόψω κατά της 3.30 που θα κάτσουμε να φάμε. Θα σου πωΓΙΑΝΝΑ&ΒΑΣΙΛΗΣ έγραψε:ΕΡΧΟΜΑΙ! ΓΙΑ ΠΕΣ ΕΓΙΝΕ ΚΑΛΟ?
Μήνυμα [Σελίδα 1 από 6]
Είμαι μαμά! » ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΑ » Περί ανέμων και υδάτων » Ψωμάκι - φαγητό και στο τέλος το γλυκό ! !
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|
|
Φόρουμ
Αναζήτηση
Latest images
Εγγραφή
Σύνδεση