1 Θέματα οργάνωσης, οικονομίας και διαχείρισης σπιτιού Τετ Σεπ 11, 2013 2:44 am
elin1
Η ψυχή της παρέας!
Ανοίγω αυτό το θέμα για να ανταλλάξουμε απόψεις για το πώς τα "φέρνετε βόλτα" στο σπίτι σας, όσον αφορά τις δουλειές, τα οικονομικά, πώς οργανώνετε δηλαδή το κάθετι...
Καταρχήν είναι το θέμα του μαγειρέματος, μαγειρεύετε κάθε μέρα? μαγειρεύετε λιγότερες μέρες μεγαλύτερη ποσότητα? Όσες εργάζεστε πότε μαγειρεύετε, από την προηγούμενη?
Προσωπικά έχω σοβαρό θέμα με το κομμάτι μαγείρεμα, γενικά προσπαθώ να σηκώνομαι λίγο πιο νωρίς το πρωί και πίνοντας καφέ να φτιάχνω κι ένα εύκολο φαγάκι. Επίσης επειδή ακόμα είμαστε μόνο εγώ κι ο άντρας μου, το μωράκι μας το περιμένουμε, συνήθως περισσεύει φαγητό το οποίο το τρώμε ή την επόμενη ή έχω σκεφτεί να βάζω και κατάψυξη.
Μετά είναι οι δουλειές του σπιτιού: Εκεί ακόμα δεν έχω βρει λύση πότε να τις κάνω, συνήθως τα αφήνω για Σάββατο αλλά μετά πότε να πας πχ για ψώνια? Νομίζω τελικά πρέπει τα πλυντήρια τουλάχιστον να μπαίνουν μες στη βδομάδα. Όμως αν πχ το βάλω το πρωι πριν φύγω μέχρι το απόγευμα στο πλυντήριο τα ρούχα θα έχουν ψιλομυρίσει ή δεν θα είναι φρέσκα. Αν τα βάλω όταν γυρίσω τρώω το θόρυβο στη μάπα, εκεί που θέλουμε να ξεκουραστούμε...
Είναι τα ψώνια, νομίζω είναι τελικά καλύτερα σούπερ μάρκετ κάθε βδομάδα και κρέατα κάθε 15 ή ακόμα και πιο αραιά. Δεν έχω καταφέρει να το τηρήσω.
Άλλα προβλήματα που έχουμε! Όλο αγοράζουμε ψωμί κι όλο ψωμί δεν έχουμε γιατί μέχρι να το φάμε έχει χαλάσει.
Για το μαγείρεμα έχω βρει και το εξής κόλπο: Ψιλοκόβω τα κρεμμύδια στο μουλτι και τα χωρίζω μερίδες και βάζω κατάψυξη, έτσι όταν τα χρειάζομαι δεν χρειάζεται εκείνη την ώρα να καθαρίζω και να μυρίζω και κρεμμύδι.
Το ίδιο ξεκίνησα να κάνω και με μαιντανο, ψιλοκόβω, αφήνω να στεγνώσει και βάζω σε μερίδες στην κατάψυξη.
Κορίτσια οι πιο έμπειρες αν θέλετε πείτε καμιά πρακτική ιδέα μπας και καταφέρουμε να κάνουμε πιο εύκολη την καθημερινότητα!
(ελπίζω να μη σας φαίνεται εντελώς βαρετό το θέμα! )
Καταρχήν είναι το θέμα του μαγειρέματος, μαγειρεύετε κάθε μέρα? μαγειρεύετε λιγότερες μέρες μεγαλύτερη ποσότητα? Όσες εργάζεστε πότε μαγειρεύετε, από την προηγούμενη?
Προσωπικά έχω σοβαρό θέμα με το κομμάτι μαγείρεμα, γενικά προσπαθώ να σηκώνομαι λίγο πιο νωρίς το πρωί και πίνοντας καφέ να φτιάχνω κι ένα εύκολο φαγάκι. Επίσης επειδή ακόμα είμαστε μόνο εγώ κι ο άντρας μου, το μωράκι μας το περιμένουμε, συνήθως περισσεύει φαγητό το οποίο το τρώμε ή την επόμενη ή έχω σκεφτεί να βάζω και κατάψυξη.
Μετά είναι οι δουλειές του σπιτιού: Εκεί ακόμα δεν έχω βρει λύση πότε να τις κάνω, συνήθως τα αφήνω για Σάββατο αλλά μετά πότε να πας πχ για ψώνια? Νομίζω τελικά πρέπει τα πλυντήρια τουλάχιστον να μπαίνουν μες στη βδομάδα. Όμως αν πχ το βάλω το πρωι πριν φύγω μέχρι το απόγευμα στο πλυντήριο τα ρούχα θα έχουν ψιλομυρίσει ή δεν θα είναι φρέσκα. Αν τα βάλω όταν γυρίσω τρώω το θόρυβο στη μάπα, εκεί που θέλουμε να ξεκουραστούμε...
Είναι τα ψώνια, νομίζω είναι τελικά καλύτερα σούπερ μάρκετ κάθε βδομάδα και κρέατα κάθε 15 ή ακόμα και πιο αραιά. Δεν έχω καταφέρει να το τηρήσω.
Άλλα προβλήματα που έχουμε! Όλο αγοράζουμε ψωμί κι όλο ψωμί δεν έχουμε γιατί μέχρι να το φάμε έχει χαλάσει.
Για το μαγείρεμα έχω βρει και το εξής κόλπο: Ψιλοκόβω τα κρεμμύδια στο μουλτι και τα χωρίζω μερίδες και βάζω κατάψυξη, έτσι όταν τα χρειάζομαι δεν χρειάζεται εκείνη την ώρα να καθαρίζω και να μυρίζω και κρεμμύδι.
Το ίδιο ξεκίνησα να κάνω και με μαιντανο, ψιλοκόβω, αφήνω να στεγνώσει και βάζω σε μερίδες στην κατάψυξη.
Κορίτσια οι πιο έμπειρες αν θέλετε πείτε καμιά πρακτική ιδέα μπας και καταφέρουμε να κάνουμε πιο εύκολη την καθημερινότητα!
(ελπίζω να μη σας φαίνεται εντελώς βαρετό το θέμα! )