Ετοιμη η πανοτουρτα!!! Αν μπορέσω θα σας βάλω φωτο.

Μαρία για νερό που ρώτησες, δεν έχω δώσει ακόμα. Θα δοκιμάσω αυτές τις μέρες.

Καλημέρα Αθανασία!!!

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Ευχαριστώ κορίτσια. Τον χαίρομαι ιφ γιου νόου γουατ αι μιν

Εγώ πάλι πλακωθηκα στα πλυντήρια κ λόγω καιρού δε βάζω στεγνωτηριο οπότε πέφτει έξτρα δουλίτσα. Χώρια που δε δίνω εδώ και καμία 10ρια μέρες στην πεθερά να σιδερωσει γιατί ζαλιζόταν λίγο πήγε γιατρό κ της είπε ξεκούραση. Εκείνη βέβαια τα ζητάει να τα σιδερωσει αλλά δε μ αφήνει ο καλός μου. Έχει γεμίσει το σπίτι στιβες με ρούχα σιδερωμενα κ ασιδερωτα.

Κατά τα αλλα πέρα από φταρνισματα κ λίγη καταροη εγώ όλοι καλά.

Αθανασία καλημέρα. Ευχάριστα τα νέα της ιωάννας. Φιλάκια

Ελένη καλημέρα

Αααα ξέχασα να γράψω ότι επιτέλους έκανα σκόνη το ρύζι κ το απόγευμα θα δοκιμάσω να το κάνω κρέμα. Για να δούμε...

Μπράβο Ελένη. Πολύ ωραία. Κ προσπαθούσα να καταλάβω τι γεύση έχει η πανοτουρτα χαχαχα

Μανουλες καλημερα κ απο εμας...Η μπεμπα κοιμαται παλι κ περιμενω να ξυπνησει να την παρω να παμε στο πασχαλινο παζαρι που κανει ο παιδικος σταθμος...Ελενη η φωτο δεν φαινεται απο την τουρτα...Τζενη κανε τις δοκιμες σου το απογευμα κ πες μας εντυπωσεις...Απο πλυντηρια εχω κ εγω 2 μεχρι τωρα κ 1 που πλενεται κ αν προλαβω το βραδυ θα τα σιδερωσω αλλιως αυριο...Εχθες πηγαμε για καφε τους κουμπαρους μου κ την βαφτηστηρα μου κ στην καφετερια που πηγαμε ειχε παιδοτοπο,ευτυχως ηταν μονο 3 παιδακια μεσα κ εβαλα την μπεμπα να δει λιγο κ ξετρελαθηκε κουνουσε χερια ποδια κ αρχισε τα ξεφωνητα...Ειχε μια πισινα με μπαλακια κ της εβαλα τα ποδια μεσα κ αρχισε κ τα κουνουσε κ προσπαθουσε να μπει ολοκληρη μεσα στο τελος βρεθηκαμε κ οι 2 εκει μεσα κ πετουσε γυρω γυρω τις μπαλες...

Elenisig έγραψε:[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]

Α τωρα φανηκε...Πανεμορφη ειναι!!!Μπραβο σου...

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]



μπήκε κ η ζελατίνα!!!

Κορίτσια μη λέτε για σίδερο γιατί έχουν μαζευτεί πάλι...ένας τόνος ρούχα!

Μαρία φαντάζομαι χαρές που θα έκανε η δικιά σου!!!!!

Τζένη, καλά αποτελέσματα με την κρέμα!!!

Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! Ελπίζω να της αρέσει!!!

Σιγουρα θα της αρεσει δεν υπαρχει αμφιβολια!!!

Kαλημέρα κ καλή Κυριακή Έκανα χτες έναν υπέρχο ύπνο,η μικρή ανα 2 ωρο το πολύ ξυπνούσε κ ξανάπεφτε,είδα ότι δυστυχώς μαμαδογαλατάκι τέλος σ εμάς Τζένη να τον χαίρεσαι από όλες τις απόψεις τον σύζυγο ωραία πανότουρτα Ελένη,νομίζω θα πιάσει τόπο Νερό της δίνω,αλλά δεν πολυπίνει,κανα 20 μ 30 μλ την ημέρα κ το θέλε χλιαρό προς ζεστό,γενικώς μου βγήκε νινι με γούστα κ προτιμήσεις ότι θέλει αυτή να φάει μόνο,να κάνει κλπ αλλιώς τα παίρνει στο κρανίο γλυκατζού βγήκε,σαν τον μπαμπά της από σήμερα μόνες στο σπίτι,μια κ οι υπόλοιποι ανεβαίνουν χωριό (κωμόπολη για την ακρίβεια)κ εγώ δεν θέλω να πάμε,αφ'ενός γιατί πρόσφατα άλλαξε περιβάλλον,αφέτέρου για να μπουμε ξανα στο πρόγραμμα μας κ να ηρεμήσουμε όντως κακοφαίνεται στα παιδάκια να μην φέρνει ο νονός λαμπάδα,όσο χρονών είναι η δικιά μου (10 στα 11)της πηγαίνω ή στέλνω λαμπάδα συν δωράκι.Τζένη πες μας εντυπώσεις απο το homemade ρυζάλευρο δεν θυμάται τίποτα άλλο το ξενυχτισμένο μου κεφάλι,ήδη σας ζάλισα,φιλάκια.

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΓΙΑ ΜΩΡΑ
Οι παρακάτω συνταγές συγκεντρώθηκαν από το διαδίκτυο χάρη στην έρευνα της κας Δέσποινας Κυρίτση και επιμελήθηκαν ώστε να περιέχουν σωστές πληροφορίες.
Μπορούν να σας δώσουν ιδέες ώστε να παρασκευάσετε θρεπτικά,δημιουργικά και ...ενδιαφέροντα γευστικά γεύματα για τα μωρά σας, κατά τους πρώτους μήνες εισαγωγής των στερεών τροφών.
Καλή διασκέδαση!
Σπιτικό, βιολογικό ρυζάλευρο
ΥΛΙΚΑ:
βιολογικό καστανό ρύζι
νερό
ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αγοράζετε ένα πακέτο βιολογικό καστανό ρύζι.
Αδειάζετε το περιεχόμενο σε ένα δυνατό μπλέντερ ή τρίφτη καφέ (όχι μουλτι).
Κονιορτοποιείτε! Έτσι έχετε έτοιμη την πρώτη ύλη σε μορφή σκόνης!
Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε 200ml νερό και το βράζετε σε δυνατή φωτιά.
Μόλις κοχλάσει χαμηλώνετε αρκετά την φωτιά και ρίχνετε μέσα 50gr από το άλευρο που φτιάξατε.
Ανακατεύετε με τον αυγοδάρτη συνεχόμενα για 8-10 λεπτά.
Αποσύρετε από την φωτιά και αν θέλετε ρίχνετε 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο. Εναλλακτικά το ανακατεύετε με πουρέ φρούτων ή λαχανικών
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:
Nερό σε αναλογία 4:1 έως 6:1.
Αντί για την εύκολη λύση του συσκευασμένου ρυζάλευρου που κυκλοφορεί στο εμπόριο, προτιμήστε για το μωρό σας να φτιάξετε μόνη σας σπιτική, βιολογική κρέμα ρυζιού!
Το καστανό ρύζι:
Χρειάζεται τριπλάσιο χρόνο βρασίματος και παρουσιάζει μεγάλη ευαισθησία στις αλλαγές θερμοκρασίας, με αποτέλεσμα να αλλοιώνεται γρήγορα.
Είναι αυτό που έχει υποστεί τη μικρότερη επεξεργασία σε σχέση με άλλα ρύζια. Για την παραγωγή του αφαιρείται μέρος ή το σύνολο του εξωτερικού σκληρού φλοιού και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να διατηρεί τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του.
Αποτελεί άριστη πηγή υδατανθράκων (αμυλόζη και αμυλοπηκτίνη) και φυτικών ινών, που διευκολύνουν την εντερική λειτουργία.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, όπως βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε.
Περιέχει, επίσης, σίδηρο, σελήνιο, κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο.
Δίνει ενέργεια στον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα.
Αν και δίνει πρωτεΐνες χαμηλής βιολογικής αξίας, τα αμινοξέα που παρέχει είναι πληρέστερα από τα αμινοξέα άλλων δημητριακών.
Όπως όλα τα μη επεξεργασμένα δημητριακά δεν έχει χοληστερίνη, λίπος και νάτριο.
.
Μπισκοτάκια για τα πρώτα δοντάκια
Τα μπισκοτάκια αυτά γίνονται πολύ σκληρά και όταν το μωρό τα δαγκώνει δεν σπάνε αλλά λιώνουν σιγά σιγά στο στόμα του. Τα μπισκότα μπορούμε να τα προσφέρουμε ακόμη και όταν το μωρό μας έχει δεν έχει βγάλει δοντάκια!
Είναι ιδανικά για μια πρώτη επαφή με τη σίτιση με το χέρι (finger & hand feeding)
Έτσι μένει απασχολημένο για ώρα και παράλληλα ανακουφίζεται από τα συμπτώματα της οδοντοφυΐας.
ΥΛΙΚΑ:
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. φαρίν λακτέ ή σκόνη φρουτόκρεμα(Προσοχή όχι κατάλληλο για μωρά με αλλεργία στο γάλα αγελάδος)
ή
παρασκευάζετε με βιολογικό αλεύρι ολικής άλεσης, κεχρί, βρώμη & χυμό πορτοκάλι!
3 κ.σ. λάδι
παγωμένο νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 220°
Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη φαρίν λακτέ ή τη σκόνη φρουτόκρεμας και σιγά σιγά προσθέτουμε το λάδι
Προσθέτουμε λίγο παγωμένο νερό (περίπου 1/4 φλ.) και ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε να προσθέτουμε νερό μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μπολ (θα γίνει σαν σφιχτή μπάλα)
Ανοίγουμε λεπτή ζύμη (περίπου σε πάχος όσο ένα κράκερ)
Κόβουμε τη ζύμη σε ότι σχήμα θέλουμε αλλά αν την κάνουμε σαν βραχιολάκι είναι εύκολο για το μωρό να το κρατήσει όπως επίσης και το μπαστουνάκι (στο οποίο ανοίγουμε επάνω μια τρυπούλα ώστε αργότερα να περάσουμε κορδελίτσα)
Στρώνουμε στο ταψί μια λαδόκολλα και ψήνουμε τα μπισκότα μας για 10-12' ή μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα βάζουμε σε αεροστεγές δοχείο
Τips:
Το αλεύρι πρέπει να είναι κανονικό και όχι αυτό που φουσκώνει μόνο του και η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά λεπτή για να μη γίνουν τα μπισκότα μας αφράτα και σπάνε!
ΚΡΕΜΑ ΒΡΩΜΗΣ
Παίρνουμε νιφάδες βρώμης και τις αλέθουμε σε σκόνη.
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 180 γρ. νερό.
Μόλις βράσει, ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας βρώμη ανακατεύοντας γρήγορα.
Μόλις πήξει, το αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε 5 μεζούρες από το γάλα του (αν δεν θηλάζουμε αλλιώς μητρικό*).
Ανακατεύουμε και είναι έτοιμη. Στην κρεμούλα βρώμης μπορούμε να προσθέσουμε και φρούτα... μπανάνα, αχλάδι κλπ.
*To μητρικό γάλα είναι ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες. Πριν το προσθέσετε καλό είναι να αφήσετε το μείγμα να έρθει περίπου σε θερμοκρασία 3 .
Κρέμα κριθάρι,κεχρί
Με παρόμοια διαδικασία με αυτή της βρώμης μπορούμε να παρασκευάσμουμε κρέμα από κεχρί και κριθάρι.
Κρέμα με βρώμη και φρούτα.
Βράζουμε με λίγο νεράκι 1 μήλο και μισό αχλάδι κομμένα σε κομματάκια χωρίς την προσθήκη ζάχαρης.
Όταν πάρουν βράση, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας βρώμη (έτσι όπως είναι, όχι τριμμένη).
Αφήνουμε για 1 λεπτό και έπειτα κατεβάζουμε απ' τη φωτιά.
Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή 1 ή 2 ξερά δαμάσκηνα.
Το αφήνετε λίγο να κρυώσει και το αλέθετε.
Η βρώμη χυλώνει και δίνει τέλεια υφή στο μείγμα.
Είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη κρέμα.
Tips:
Αν επιθυμείτε βρίσκετε αρωματικά ροδάκινα και φτιάχνετε κομπόστα ροδάκινο με βρώμη όπως παραπάνω, χωρίς καθόλου ζάχαρη.
Επίσης συνδυάστε αν θέλετε 1 μήλο με μισό ροδάκινο και 1 κουταλιά βρώμη.
Γενικά όσο πιο πολύ αφήνετε τα φρούτα να βράσουν τόσο πιο γλυκά γίνονται, αλλά δυστυχώς χάνονται οι βιταμίνες. Επιλέξτε να τα βράσετε 3-4 λεπτά.
Μπορείτε να πάρετε διάφορες νιφάδες ( βρώμη, κεχρί, ντινκελ, σιτάρι, κριθάρι ), να τις βράσετε λίγο και να τις αλέσετε στο μπλέντερ.
Μπορείτε να προσθέσετε μέσα και λίγο μπανάνα να γλυκάνει.
Μπορείτε να βάλετε και γάλα αν θέλετε. Αν το βρέφος είναι λίγο μεγάλο μπορείτε να βάλετε μέσα λίγο ταχίνι, μύρτιλο, κράνμπερι, να γίνει κάτι σαν μούσλι. Είναι πολύ δυναμωτικά για τα μωρά.
ΚΡΕΜΑ ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ
Παίρνουμε κορν φλαουερ 1 κουτ. της σούπας και το διαλύουμε σε λίγο κρύο νερό.
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 180 γρ. νερό. Μόλις βράσει, ρίχνουμε το παραπάνω μίγμα και ανακατεύουμε έως ότου πήξει.
Το αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε 5 μεζούρες από το γάλα του (αν δεν θηλάζουμε αλλιώς μητρικό*).
Ανακατεύουμε και έτοιμη η κρέμα.
* To μητρικό γάλα είναι ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες. Πριν το προσθέσετε καλό είναι να αφήσετε το μείγμα να έρθει περίπου σε θερμοκρασία 3 .
Μείγμα σκόνης για μπισκοτόκρεμα
Βάλτε σε ένα μπωλ 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο, 1 φλ. του καφέ φρεσκοστυμένο χυμό πορτοκάλι (από γλυκά πορτοκάλια), ελάχιστη κανέλα και ελάχιστη σόδα.
Προσθέστε αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ωραία λεία ζύμη και ψήστε την στο φούρνο.
Στην συνέχεια βάλτε τα ψημένα μπισκοτάκια στο μπλέντερ και αλέστε. Θα πάρετε μια μυρωδάτη σκόνη που χρησιμοποιείτε σαν τις έτοιμες κρέμες σε σκόνη.
Κατά την παρασκευή της κρέμας προσθέστε νερό ή γάλα.
Κρέμα κινόα (μια συνταγή από την Παιδίατρο)
Η κινόα είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Ν.Αφρική. Οι σπόροι του είναι πηγή πρωτείνης και πολλών βιταμινών.
Στα καταστήματα βιολογικών θα τη βρείτε ως pop Quinoa.
Βράζεται σε αναλογία 1 κ.σούπας με 50 ml νερό και έτσι δημιουργείται μια κρέμα που σιγά σιγά πήζει. Στην κρέμα αυτή μπορείται να προσθέσετε πουρέ φρούτων και λαχανικών.
Μπορείτε να ξαναλιώσετε το μίγμα με ραβδομπλέντερ εάν επιθυμείτε μια πιο ομοιογενή υφή (για μικρότερα μωρά)
Η κινόα μπορεί να προσφερθεί από πολύ νωρίς ακόμα και αντί του ρυζάλευρου.
Περισσότερες ιδέες:
1.http://www.homemade-baby-food-recipes.com/babyfirstfood.html
2.http://www.annabelkarmel.com/recipes/ba 3.http://wholesomebabyfood.momtastic.com/bies-6-9-months
4.http://www.tommeetippee 5.http://babyworld.co.uk/2011/10/baby-led-weaning-breakfasts-6-months/.co.uk/advice/show/advice/2070/Baby-Food-Recipes/
6.http://www.babybaby.gr/showarticle.jsp?CMRCode=11OENHGEL&CMCCode=010302&extLang=
7.http://www.babytips.gr/Tips-/-Babytips.gr/party-recipes.html

εκανα κρεμα ρυζαλευρο γιατι ειδε ο μεγαλος το μικρο να τρωει λαχανικα κ ζητησε κ αυτος κρεμα. εβαλα το νερο που ειχα βρασει τα λαχανικα του μικρου κ λιγη απο τη χορτοσουπα που αφησε ο μικρος. λιγο μπελαλιδικο ειναι κ δεν γινεται με τιποτα να το κανεις στη βολτα, λερωνεις κ κατσαρολακι. απο γευση αρκετα καλο δεδομενου οτι δεν εχει αλατι. ο μεγαλος δεν την εφαγε τελικα κ την τσακισαμε εγω με τις κουνιαδες μου στο μεσημεριανο μας. επομενη αποπειρα το απογευμα για τον μικρο

Γεια σας κοριτσαρες μου, ολες καλα διαβαζω!

Εγω τρεχω γιατι φευγουμε αυριο πρωι κ εχουμε να ετοιμασουμε πραγματα δικα μας, πραγματα του μπεμπη κλπ. και να δω πως θα χωρεσουν ολα αυτα στο αυτοκινητο...

Μπορει να σας διαβαζω απο κανενα κινητο οταν βρισκω wifi αλλα δυσκολο να γραφω κιολας.

Οποτε αν δεν τα ξαναπουμε να εχετε ενα καλο κ ξεχωριστο Πασχα κ πολλες ευχες για ολα τα μπεμπακια μας!!!

Καλησπέρα!

Να διευκρίνησω πρωτα οτι ο νονός μας μας αγαπάει και είμαστε πολυ κοντα...αλλα δεν με άκουσε που είπα οτι είναι συλλεκτική η κουκλιτσα να την πάρει εγκαίρως..την βλέπαμε στα μαγαζιά και δεν την παίρναμε και τελικά έφτασε να έχει εξαντληθεί και να μη την πάρει ακόμα!
πάντα πάει μεγάλη Παρασκευή και παίρνει αλλα ντ´αλλων!
Και επειδή σπάνια ζητάει η μικρη θαστεναχωρεθει!

Ελενηπολυ ωραία!
Εγω είχα κάνει σε μια φίλη μου αλλα σε λαχανί αποχρώσεις!

Πατριτσια καλα να περάσετε, καλο Πάσχα!

Μαρακι η δικιά σου μου θυμίζει καταπληκτικά τη δικιά μου..λιγοφαγη και ´´μεσα σε ολά´´,ζωηρή!
Να τη χαίρεσαι!

Τζένη καλο σιδερωμα!

Πήραμε τη Μελίνα απο το χωριο!φάγαμε και τα ψαράκια μας βαψαμε και μερικά νεραιδοαβγα. Με νεραιδοακονη και αυτοκόλλητα νεραιδας!
Πρώτη φορα βαφω αβγά εκτός μ.Πέμπτης!
Τα υολοιπα την Πέμπτη βέβαια!
Ο μικρός δυσκολεύτηκε με τα κακάκια σήμερα μετα το ρυζαλευρο!

Αυτα ..φιλια πολλα!

Καλημέρα μανούλες, τι κάνετε?
Πάλι δεν κοιμηθήκαμε...κουτουλάω από τη νύστα...

Χθες μας βγήκε ξινή η βόλτα. Αφήσαμε την μπέμπα στης αδερφής μου κ μόλις φτάσαμε στο νοσοκομείο βλέπω 3 αναπάντητες από τον γαμπρό μου. Μου λέει ελάτε γιατί με το φύγατε άρχισε τα κλάματα κ δεν σταματάει με τίποτα. Κάτσαμε 5 λεπτά κ φύγαμε άρον άρον. Με το που μπήκα σπίτι κ την πήρα αγκαλιά, σταμάτησε. Είχε γίνει ολοκόκκινη η αγάπη μου, μούσκεμα στον ιδρώτα κ στα δάκρυα...το παιδί μου. Κ μόλις την αγκάλιασα άρχισε τα γελάκια!
Αχ πως θα πά ω για δουλειά!!!!!

Καλημέρα!!!

Χαxα Αλικακι!
Κάπως έτσι!

Την βρήκα σε ένα οn line κατάστημα και πήρα σήμερα να το επιβεβαίωσω και είπαν μου τη στέλνουν σήμερα!
Και μετα με πήρε η μαμα μου βρήκε μια τελευταία σε ένα μαγαζι που την κράτησαν για μια κυρια και δεν ήρθε να την πάρει και φυσικά την άφησε...ελπίζω να είναι άξιοπιστο το e shop!
Αχ πάταγο κάνανε οι γοργόνες...όλα τα κοριτσάκια στην Ελλάδα θα έχουν μου φαίνεται!

Αλίκη μπράβο που πας καλα με τις ετοιμασίες!
Περαστικά στα κοριτσάκια...ίσως αναπνοουλες σου δώσει ο γιατρός για το μωρο!
Αλλα κούκλα μας λες και δεν μας τη δείχνεις!
κι απο βρεφος κουκλακι ήταν βέβαια!

Ελένη σε καταλαβαίνω....πωπω κολλησαν πανω μας τα νινάκια...

Κλαίει πάω...
Φιλια σε όλες

Καλημερα μανουλες κ καλη μεγαλοβδομαδα!!! Αχ Ελενη καπως ετσι ειναι κ η δικια μου οταν την αφηνω ,ευτυχως τωρα συνηθισε την μαμα μου αλλα δεν κανει με κανενα αλλο,μεγαλη στεναχωρια οταν βλεπεις αυτα τα μωρουδενια ματακια κλαμενα...Αλικη μπραβο σου που τα καταφερνεις με τις ετοιμασιες της βαφτισης,δεν ειναι οτι εισαι μαμα κουκουβαγια απλα η μικρη σου ειναι πανεμορφη στην φωτο που ειχες βαλει πριν καιρο στο φεισμπουκ...Μαρια πιστευω να ειναι αξιοπιστο το site που παραγγειλες την λαμπαδα,εγω παντως απο οσα εχει παραγγειλει δεν μου εχει τυχει να μην μου τα στειλουν...Τζενη τελικα πως πηγε το σπιτικο ρυζαλευρο?