Jen75 έγραψε:Ελένη πεθαίνω για λυχναρακια. Στείλε επειγόντως συνταγή......

Είχαμε παιδίατρο χθες. 7920 γρ και 69 εκ. Πήρε 300 γρ σε ένα μήνα. Πολύ καλά λέει ο ντοκ.

Τα λέμε κ αργότερα. Φιλάκια

maria1984 έγραψε:Μανουλες καλημερα...Πως ειστε?Εμεις πηγαμε την μπεμπα εχθες στο γιατρο κ μας ειπε οτι εχει γαστρεντεριτιδα ελαφριας μορφης...Ευτυχως απο τις 1 το βραδυ κ μετα δεν εχει ξανακανει πυρετο αλλα μολις πιει λιγο γαλα αμεσως διαρροια...Για μερικες μερες μας ειπε να της κοψουμε φρουτα κ λαχανικα κ να δινουμε μονο κρεμα κ ρυζακι με μοσχαρι...Απο βαρος αυτο το μηνα μονο 200 γραμ δηλαδη ειναι 6300 αλλα με την γαστρεντεριτιδα θα χασει παλι απο υψος καλα τα παμε εφτασε τους 70 ποντους...Μου ειπε αν συνεχισει η διαρροια να της δωσω αλμορα για να μην αφυδατωθει...Το καλο ειναι οτιπαρολα αυτα ειναι πολυ ορεξατη κ γελαει συνεχ...Το απογευμα θα τον ξαναπαρω τηλ να τον ενημερωσω πως παει...

Elenisig έγραψε:

Jen75 έγραψε:Ελένη πεθαίνω για λυχναρακια. Στείλε επειγόντως συνταγή......

Είχαμε παιδίατρο χθες. 7920 γρ και 69 εκ. Πήρε 300 γρ σε ένα μήνα. Πολύ καλά λέει ο ντοκ.

Τα λέμε κ αργότερα. Φιλάκια

Καλημέρα!!!!
Μια χαρά ο μπέμπης!!!

ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΗ ΖΎΜΗ

700γρ. ζάχαρη
300γρ. φυτίνη
6 αυγα + 2 για την επάλειψη
1 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 φακ. αμμωνία
1 φακ. μπέικιν πάουντερ
5 βανίλιες
αλεύρι όσο πάρει να μην κολάει στα χέρια, περίπου 2 πακέτα.

ΓΕΜΙΣΗ

1/2 κιλό γλυκιά μυζήθρα
1 αυγό
ζαχάρη περίπου μισό φλυτζάνι, ανάλογα τα γούστα, δοκιμάζεις κ προσθέτεις.
κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Χτυπάμε τη ζάχαρη με τη φυτίνη να αφρατέψει το μίγμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, την αμμωνία με το γάλα, τις βανίλιες, το μπέικιν κ τελειώνουμε με το αλεύρι όσο πάρει να είναι γυαλιστερή η ζύμη μας αλλά να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της λεκάνης κ από τα χέρια μας.
(για την αμμωνια, θα κρατήσεις το ποτήρι με το γάλα πάνω από την λεκάνη, θα ρίξεις την αμμωνία μέσα στο γάλα κ θα ανακατέψεις. Αυτ'ο θα φουσκώσει κ θα ξεχειλίσει κ θα τρέξει μέσα στη λεκάνη. Ανακατεύεις για λίγο κ μετά το ρίχνεις στο μείγμα).

Αφού τα φτιάξεις τα αλείφεις με αυγό κ προσθαίτεις λίγη κανέλα επάνω. Ψήνεις στους 180 μέχρι να ροδίσει, θα το δεις.

Με το ίδιο μείγμα, κάνω κ τα κουλουράκια μου. Αυτό μου έβγαλε 2 πιατέλες στρογγυλές λυχναράκια κ μια κουλουράκια.

Αυτα!!!!


Ελπίζω να σου πετύχουν. Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις ξύσμα από πορτοκάλι ή κάτι άλλο. Εγώ δεν βάζω.

Καλή μέρα!!!!!!!!!

Μαρία, γράψε μας για τη μπέμπα σου. Της έπεσε ο πυρετός?

maria1984 έγραψε:Μανουλες καλημερα...Πως ειστε?Εμεις πηγαμε την μπεμπα εχθες στο γιατρο κ μας ειπε οτι εχει γαστρεντεριτιδα ελαφριας μορφης...Ευτυχως απο τις 1 το βραδυ κ μετα δεν εχει ξανακανει πυρετο αλλα μολις πιει λιγο γαλα αμεσως διαρροια...Για μερικες μερες μας ειπε να της κοψουμε φρουτα κ λαχανικα κ να δινουμε μονο κρεμα κ ρυζακι με μοσχαρι...Απο βαρος αυτο το μηνα μονο 200 γραμ δηλαδη ειναι 6300 αλλα με την γαστρεντεριτιδα θα χασει παλι απο υψος καλα τα παμε εφτασε τους 70 ποντους...Μου ειπε αν συνεχισει η διαρροια να της δωσω αλμορα για να μην αφυδατωθει...Το καλο ειναι οτιπαρολα αυτα ειναι πολυ ορεξατη κ γελαει συνεχ...Το απογευμα θα τον ξαναπαρω τηλ να τον ενημερωσω πως παει...

mamameli έγραψε:Ευχαριστ´ω...πραγματικά δεν ξέρω που το κόλλησε!
Βέβαια βάζει τα πάντα στο στόμα!

Εκτός αν οι στέρεες μετα που κοψαμε τα προβιοτικα τον πειραξσν! απελπιζομαιιιιιιιιιι!